Unus Merlot Rosé

Região do vinhedo: Serra Gaúcha
Produção do vinhedo: 9.000 Kg/ha
Castas: 100 % Merlot
 
Modo de elaboração: Desengace e esmagamento, seguido de drenagem do mosto flor. Um dia em contato com as cascas.
Graduação Alcoólica: 12,5 % vol.
 
Visual: Coloração rosa salmão.
Aromas: Ressaltam os aromas primários de frutas brancas, leve toque frutado lembrando morangos e cerejas.
Em Boca: apresenta corpo macio, boa acidez, vinho equilibrado com agradável persistência.
 
Características Organolépticas: Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo.
 
Gastronomia: Acompanha saladas, pratos leves como peixes e massas com molhos brancos
Temperatura de Serviço: servir entre 8ºC e 10º C.