Unus Cabernet Sauvignon

Região do vinhedo: Serra Gaúcha
Produção do vinhedo: 9.000 Kg/ha
Castas: 100 % Cabernet Sauvignon
Corte de Safras
 
Madeira: Utilização de aduelas de carvalho francês e americano, que ficam em contato com o vinho por 6 meses.
Graduação Alcoólica: 13,5 % vol.
 
Visual: coloração rubi. Aspecto límpido e brilhante.
Aromas: Ressaltam os aromas primários de frutas negras como ameixa preta e amora, evidência de especiarias e leve aroma de carvalho.
Em Boca: apresenta sabor frutado intenso, bom volume de boca, taninos vivos, acidez equilibrada e persistência prolongada.
 
Características Organolépticas: Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo.
 
Gastronomia: Acompanha carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
Temperatura de Serviço: Servir entre 15º e 18º C.